Ferme de Levi’s Neck, Lesotho

À la ferme de Levi’s Nek, la préparation des parcelles s’inscrit dans une démarche de permaculture, où le respect du sol et l’équilibre des écosystèmes guident chaque étape. Pour travailler la terre avec douceur et efficacité, l’équipe peut compter sur … Lire la suite

À la ferme de Levi’s Nek, fondée avec le soutien de The Ivory Foundation, les jeunes sourds et malentendants ont rapidement adopté les nouveaux jeux du Coffret des Amis du Potager. Le Jeu de la Graine à l’Assiette et Les … Lire la suite

Les maisons destinées à accueillir les jeunes sourds et malentendants les plus autonomes de la ferme pédagogique de Levi’s Nek, au Lesotho, sont désormais en phase d’achèvement. Ces petits logements, conçus pour offrir à chacun un espace de vie indépendant, … Lire la suite

Les jeunes sourds et malentendants de la ferme de Levi’s Nek ont animé une activité de formation à destination des patients séropositifs suivis par le centre de santé voisin: la culture sur buttes (cultureen lasagne). Ils ont partagé leur savoir-faire … Lire la suite

Le bloc sanitaire commun, destiné à accompagner les futures maisons individuelles des trois jeunes de la ferme, est désormais terminé. La construction de la première habitation a ainsi pu commencer! Les jeunes sont pleinement impliqués dans chaque étape du chantier, afin de … Lire la suite

La construction du bloc sanitaire destiné aux futures maisons individuelles des trois jeunes de la ferme a débuté. Ces bénéficiaires sont les jeunes les plus investis et autonomes parmi les dix résidents actuels. The Ivory Foundation prend en charge la … Lire la suite

À la Ferme de Levi’s Nek, le cheval joue un rôle essentiel dans les travaux agricoles, en particulier pour l’entretien des parcelles et les semis. Les jeunes de la ferme préparent un mélange de semences, de compost et de fumier, qu’ils … Lire la suite

Les jeunes de la ferme de Levi’s Nek ont appris à agrémenter le « pap », semoule de maïs constituant la base de l’alimentation au Lesotho, avec des sauces de légumes intégrant leurs productions du jardin. Au menu aujourd’hui, blettes revenues avec … Lire la suite

Les fraises se développent à merveille en Afrique australe… Les quelques pieds ramenés du Jardin des Savoir-Faire en Eswatini se sont démultipliés au Lesotho… L’occasion d’un apprentissage pour les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek afin de valoriser … Lire la suite

Le cheptel de brebis s’agrandit! deux petits agneaux viennent de naître…Le petit élevage apporte un revenu substantiel aux jeunes de la ferme de Levi’s Nek, notamment grace à la production de laine.

Les jeunes ont entrepris l’installation du système d’arrosage automatique. Connecté à la pompe, il alimente deux circuits, l’un dirigé vers les serres, avec là encore une subdivision pour les arroser par intermitence, étant donné le manque de pression. L’autre réseau … Lire la suite

Les jeunes de la ferme ont demandé à un paysan voisin de venir avec son tracteur pour labourer la parcelle de la ferme située en contrebas de la serre. Le cheval n’a pas été sollicité cette fois ci, le travail … Lire la suite

Les deux serres de 200m2 mises en place sur la ferme de Levi’s Neck constituent un espace idéal pour la production maraîchère.Pendant l’hiver, les jeunes ont planté exclusivement du chou qui sera vendu sur les marchés locaux d’ici quelques semaines.Au … Lire la suite

Le poulailler de la ferme de Levi’s Nek constitue un apport en protéine important pour les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek en produisant des œufs en quantité.Certains sont couvés pour la production de poussins pour agrandir le … Lire la suite

En complément des choux, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek ont mis en culture avec succès des semences de salades confiées par le semencier biologique Agrosemens. Celles-ci se sont particulièrement bien accommodées au climat local.

Afin d’enrichir le sol des différentes parcelles cultivées sur la ferme, les jeunes résidents de Levi’s Nek sont allés collecter du fumier dans un élevage de moutons et de vaches voisin. La nuit, les animaux sont parqués dans un enclos … Lire la suite

Une grosse tempête a arraché le toit de l’abri des animaux de la ferme de Levi’s Neck. La charpente du toit a donc été réétudiée pour mieux résister aux prochaines bourrasques, fréquentes dans la région. The Ivory Foundation a immédiatement … Lire la suite

Les jeunes sourds et malentendants de Levi’s Nek ont un rituel: se réunir autour d’un feu chaque soir. Un moment convivial, pour se réchauffer l’hiver, et même parfois tout au long de l’année car dans cette région montagneuse les nuits … Lire la suite

La fin de l’hiver approche, c’est le moment pour les jeunes de tondre les moutons! L’occasion d’essayer la nouvelle tondeuse professionnelle dont ils sont maintenant équipés pour cette tâche. La laine collectée sera revendue et contribuera à générer des revenus … Lire la suite

Les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek ont commencé à préparer leurs semis de maïs. Pour cela, ils réalisent un mélange de fumier préalablement tamisé sur une tôle percée, auquel ils incorporent du biochar, produit avec le soutien de The Ivory Foundation en Eswatini, ainsi … Lire la suite

Chaque jour, les jeunes de Levi’s Nek se relaient pour s’occuper des animaux. Les poules sont désormais nourries par le broyat de maïs auto-produit par la ferme. Les moutons partent eux en pâturage la journée et rejoignent la ferme le soir.

Parcelle après parcelle, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek optimisent l’espace cultivable.  Ils ont recours à des paysans du voisinage pour le premier labour, en utilisant des bœufs pour tracter l’outillage de labour. La grelinette, bêche large de … Lire la suite

Les jeunes sourds et malentendants de la ferme de Levi’s Nek ont entrepris la construction d’une deuxième serre dans le prolongement de la première. Ainsi, ils disposeront d’une surface couverte de 400m2 pour le maraîchage. Cet espace va avoir un … Lire la suite

Après avoir préparé les planches de culture, les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek ont eu le plaisir d’y mettre en place leurs plants de salade préparés en pépinière. Issus des semences de notre partenaire Agrosemens, ces plants … Lire la suite

Les jeunes de Levi’s Nek ont eu l’occasion d’expérimenter la culture du niébé, un haricot très prisé en Afrique de l’Ouest pour ses feuilles et ses graines.  Les haricots secs étant largement consommés en Afrique australe, les jeunes ont donc … Lire la suite

La serre de la ferme de Levi’s Nek est maintenant sur pieds! Afin de la mettre en culture sans attendre, les jeunes résidents ont entrepris de mettre en place les planches de cultures à l’intérieur de celle-ci. Pour cela, ils … Lire la suite

Un broyeur a été acquis pour équiper la ferme des jeunes sourds et malentendants, leur permettant de transformer les tiges de maïs récoltées en un aliment pour leurs volailles. Les jeunes ont eu l’idée ingénieuse d’utiliser ce broyeur pour produire un aliment complet … Lire la suite

Un centre de santé de proximité, situé près de la ferme de Levi’s Nek, a été contacté dans le but de développer des liens avec les jeunes sourds et malentendants. Une « counselor » de l’hôpital, actuellement basée à la … Lire la suite

L’atelier parisien Keit a généreusement fait don d’uniformes médicaux à l’association Dessine l’Espoir pour qu’ils soient distribués à sesdifférents partenaires africains. L’association a donnéau personnel médical du centre de santé de Levi’s Nek l’opportunité de choisir une tenue parmi ces … Lire la suite

L’atelier de la ferme de Levi’s Nek est maintenant complètement équipé, permettant aux jeunes de réaliser eux-mêmes tout ce dont ils ont besoin pour la ferme. Par exemple, pour construire leur serre, ils ont fabriqué une échelle en métal, qu’ils … Lire la suite

Les jeunes de la ferme de Levi’s Nek ont entrepris la pose de la clôture autour du pâturage de la ferme. Ce terrain de plus d’un hectare est situé en hauteur par rapport au corps de ferme, en lisière de … Lire la suite

Après le succès de la construction d’une serre de 300 m² à l’école des sourds et malentendants de Saint-Paul à Leribe, les jeunes de Levi’s Nek se sont lancés dans la réalisation de deux autres structures, chacune de 200 m². … Lire la suite

Après avoir installé les poteaux en bois, les tiges métalliques et les filins, les jeunes ont procédé à la couverture des serres avec un textile résistant au soleil, offrant une protection contre les rayons brûlants du soleil et les fortes pluies saisonnières en Afrique … Lire la suite

Après avoir scellé les piquets verticaux dans le ciment, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek positionnent des tiges métalliques horizontales et les filins qui soutiendront le textile qui couvrira la serre.

La construction d’un atelier est lancée pour offrir aux jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek un espace de travail et un lieu de stockage de matériel. Une fois en place, cet atelier permettra aux jeunes sourds et malentendants … Lire la suite

Après avoir planté le maïs sur l’une de leurs parcelles, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek ont entrepris aujourd’hui de semer des graines de haricots grimpants au pied des plants de maïs déjà formés. Ils utilisent la technique … Lire la suite

A Levi’s Nek, la répartition des tâches entre les jeunes fonctionne parfaitement bien! Damane est le boulanger du groupe, et prépare 2 fois par semaine le pain pour les 10 résidents de la ferme. Le pain est cuit à la casserole, … Lire la suite

Les échanges d’expérience entre les projets d’Afrique australe se matérialisent aussi par des échanges de plants et de semences. Ainsi, les femmes du jardin des Savoir-Faire ont confié des plants de patates douces, des stolons de fraisiers et des boutures … Lire la suite

Un jardin d’aromate a été aménagé à l’entrée de la ferme, utilisant des pierres récupérées d’anciennes constructions afin de façonner un jardin en terrasse et des escaliers pour accéder au jardin. Des herbes aromatiques et plantes médicinales ont été achetées … Lire la suite

Dernière phase de l’aménagement de la ferme de Levi’s Nek, un atelier de 6×3 mètres sort de terre, à proximité des autres corps d’habitation. Cet atelier comprend une réserve fermée pour stocker l’outillage et la nourriture pour les animaux, et un espace couvert … Lire la suite

Au Lesotho, il est fréquent qu’un propriétaire souhaite récupérer la maison construite sur la parcelle de terre qu’il vend. Les matériaux récupérés (pierres, toit en tôle, fenêtre, porte) seront utilisés pour reconstruire celle-ci ailleurs… C’est le cas de l’ancien propriétaire du terrain de … Lire la suite

La ferme de Levi’s Nek est située dans un cadre naturel exceptionnel, au pied d’une petite colline qui ne laisse absolument pas présager de la vue exceptionnelle qui s’offre depuis son sommet.Les jeunes de la ferme viennent collecter du bois mort sur les flanc de cette colline et apprécient les 15 mn de … Lire la suite

Les jeunes ont été formés au travail du métal. IIs ont ainsi pu réaliser les 12 structures de lits de leur dortoir, ainsi que les tables et étagères nécessaires pour aménager la ferme.  Cette compétence est un atout pour les rendre plus indépendants dans l’entretien du site et leur permettre de fabriquer eux-même tout ce dont … Lire la suite

Avec le soutien de The Ivory Foundation, une nouvelle parcelle vient d’être acquise pour agrandir la ferme. Cette parcelle est de taille modeste, mais elle est essentielle pour l’avenir du projet, car elle est constructible. Elle sera dédiée à la … Lire la suite

La ferme de Levi’s Nek comprend 2 dortoirs, et une salle partagée où les jeunes partagent leur repas. La préparation des repas est réalisée par les jeunes à tour de rôle. Ils ont pris l’habitude de se cuisiner des repas équilibrés, avec un féculent de base, souvent … Lire la suite

Une nouvelle espèce de poules indigène a été introduite sur la ferme de Levi’s Nek, elles sont impressionnantes par leur taille, leur plumage. Elles ont aussi la capacité de pondre des œufs de grande taille appréciés sur le marché local. La présence de plusieurs … Lire la suite

Avec les chutes des planches utilisées pour les lits, de grandes étagères ont été conçues pour aménager l’atelier et la pièce de stockage des semences, et la nourriture des animaux de la ferme. l’objectif était aussi dans le cadre de … Lire la suite

Les jeunes de Levi’s Nek Ont pris goût aux jeux de société. Dominos, triomino, uno, ils ont découvert cette activité récemment, et apprécient ce moment de détente ensemble.

Un des premier objets réalisés lors de la formation en métal organisée par Cyrille Varet à la ferme de Levi’s Nek pour The Ivory Foundation a été la celle d’un établi, point de départ pour pouvoir concevoir ensuite tous les objets dont la femre aura besoin… D’autres tables vont suivre, une … Lire la suite

Si les jeunes de la ferme de Levi’s Nek peuvent avoir des compétences et un potentiel inégal, il y a une volonté permanente du groupe que chacun soit intégré aux activités de la ferme.Les plus forts préparent le sol, les plus déficients … Lire la suite

The Ivory Foundation a mis à disposition de la ferme de Levi’s Nek des bacs de semis en quadrillage. Ceux-ci sont modulables, et peuvent proposer soit des alvéoles de 5cm soit de 10 cm selon les plants.

Les jeunes fermiers de la ferme de Levi’s Nek ont mis en place leur premiers plants de légumes sur les planches qu’ils ont préparé à proximité de leur habitation. Ces planches de proximité seront garnies de légumes variés destinées à l’alimentation quotidienne des jeunes. Les grandes cultures seront elles réalisées sur les parcelles les plus éloignées.

Les jeunes prennent possession de la ferme de Levi’s Nek à la sortie de l’hiver austral, froid et sec au Lesotho (températures pouvant descendre jusqu’à -4 degrés). C’est donc le moment de préparer sans tarder les planches de culture pour accueillir les cultures maraîchères permettant aux jeunes de … Lire la suite

La ferme de Levi’s Nek comprend une maison pour son directeur, comprenant un bureau indépendant pour l’administration de la ferme, mais aussi un appartement lui permettant de résider sur place à côté du dortoir des jeunes.

La ferme de Levi’s Nek, et le projet qu’elle représente commencent à être connus par la communauté qui l’entoure. Le directeur de la ferme, avec l’appui du chef du village, a pris l’initiative de contacter les voisins, pour leur présenter la … Lire la suite

Les jeunes de la Ferme de Levi’s Nek partagent leur repas sur la grande table du salon attenant aux deux dortoirs du bloc d’habitation qui leur a été construit sur la ferme. Féculent, sauce au légume, et viande de poulet de la ferme au menu…

Comme chaque jour, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek se chargent de nourrir les moutons et les poules. L’enclos des poules sera ouvert en premier pour leur permettre de se nourrir en premier, avant que leurs grands voisins les moutons soient nourris à … Lire la suite

Chaque soir, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek aiment se retrouver autour de la grande table située dans le salon à l’entrée des dortoirs pour jouer à des jeux de sociétés.

Le principe majeur de la ferme de Levi’s Nek est de donner aux  jeunes sourds et malentendants qui l’animent la possibilité d’être indépendants, d’acquérir un maximum de compétences pour être capable de répondre à tous les besoins du quotidien en matière d’équipement, de construction, … Lire la suite

Afin de permettre aux jeunes sourds et malentendants accueillis sur la ferme de lieux s’intégrer dans la communauté de Levi’s Nek, une inauguration a été organisée rassemblant les jeunes, des membres de leur famille (certains, issus de milieux très modestes et vivant loin de l’école ont été … Lire la suite

A l’occasion de l’inauguration de la ferme de Levi’s Nek, les jeunes ont pu découvrir et essayer la tenue complète réalisée par les femmes du Jardin des Savoir-Faire en Eswatini pour chacun d’eux. Ils étaient extrêmement fiers de porter les … Lire la suite

Le dortoir étant maintenant terminé, trois jeunes de St Monica ont fait leurs adieux à cette ferme qui les a accueilli pendant 3 ans pour prendre possession de leur nouveau lieu de vie à Levi’s Nek. Trois jeunes sont restés … Lire la suite

Les jeunes sourds et malentendants ont pris l’habitude de se préparer des bons petits plats avec les légumes qu’ils font pousser dans leur ferme… Un potager de proximité est prévu pour fournir les légumes variés et aromates pour leur usage … Lire la suite

The Ivory Foundation a prévu l’installation du directeur de la ferme de Levi’s Nek, Leepa Mosehle qui accompagne les jeunes sourds et malentendants dans ce projet de ferme pédagogique depuis 2015.  Ce bâtiment comprendra à la fois son habitation et un … Lire la suite

Chaque jour les jeunes bénéficiaires de Farming our future se relaient sur le chantier pour vivre l’avancée des travaux. Ils participent également à l’acheminement des matériaux jusqu’au site, difficile d’accès pour les camions. 

Les bâtiments principaux sont maintenant en place sur la partie constructible de la ferme. Le bâtiment principal est typique du Lesotho avec ses parpaings jointés comme de la pierre et une corniche travaillée qui entoure et cache le toit en … Lire la suite

Les finitions extérieures sont achevées et le toit a été posé. Les ouvriers finalisent l’agencement intérieur.  Dans le salon, le carrelage a été posé et une cuisine a été réalisée sur mesure par un menuisier.   

Comme pour le Jardin des Savoir-Faire réalisé en Eswatini, The Ivory Foundation a fait appel à Wendy Lane, un concepteur de chalets en bois pour réaliser une double unité d’accueil pour ses volontaires. L’avantage de ces structures prémontées en atelier en Afrique … Lire la suite

The Ivory Foundation a confié à un entrepreneur local le forage et la mise en place d’une pompe qui alimente la ferme de Levi’s Nek. La présence d’eau sur le terrain a été primordiale pour lancer la construction des bâtiments … Lire la suite

Dès la signature de l’achat des terrains par Farming Our Future, les jeunes sourds et malentendants ont commencé à poser le grillage autour des parcelles afin de sécuriser le site. Cela va également permettre l’arrivée rapide des animaux qui seront … Lire la suite

Un local de plus de 100m2 comprenant deux dortoirs de six places, deux salles de bain, un salon ainsi qu’une cuisine  a été construit en parpaing. Les jeunes sourds et malentendant ont participé activement au démarrage du chantier.  

Afin de constituer la ferme de Levi’s Nek, Farming our future a dû acquérir plusieurs parcelles de différentes tailles permettant de constituer une surface totale de 3 hectares. Une parcelle est dédiée au maraîchage et servira aussi pour accueillir une serre. Une … Lire la suite

Les jeunes sourds et malentendants de la ferme de St Monica arrosent le keyhole. Le Keyhole est un jardin traditionnel issu de la culture du Lesotho. Il était donc très important que le jardin de St Monica soit lui aussi … Lire la suite

C’est bientôt la fin de l’hiver… Le jardin est encore riche de ses derniers légumes d’hiver, et des planches ont été préparées par les jeunes de la ferme pour accueillir bientôt les semis du printemps. l’équipe du jardin présente fièrement … Lire la suite

Le cheptel, composé de 10 moutons lors du lancement de la ferme (3 mâles et 7 femelles), a augmenté de 50% en 2 ans grâce à trois nouvelles naissances cette année.  Les moutons apportent un complément de revenu pour la … Lire la suite

Le potager de la ferme de Ste Monica a été construit sur le principe de permaculture, avec des planches de 80 cm de large sur lesquelles les jeunes sourds et malentendants cultivent les légumes assez densément, en associant des variétés … Lire la suite

 L’hiver approchant en Afrique australe, les jeunes de la ferme de St Monica ont préparé leurs planches de cultures avec des variétés de saison. Ainsi ils ont mis en culture des épinards, des choux et des tomates qui seront plantés … Lire la suite

Les jeunes de la ferme de St Monica ont commencé à utiliser l’incubateur financé par The Ivory Foundation. Avant toute utilisation, il faut désinfecter le matériel et les œufs afin d’éviter toute transmission de maladie. Les œufs sont ensuite placés … Lire la suite

Le cheptel de poules de la ferme de St Monica a fortement augmenté depuis le démarrage du jardin. Il compte désormais une cinquantaine de poules d’espèces différentes aux plumages variés et multicolores. Ces poules sont élevées pour la production d’œufs … Lire la suite

Le but de la ferme de St Monica est de développer un modèle économique autosuffisant. Parmi les solutions pour y parvenir, les jeunes de la ferme ont développé une parcelle de production de fourrage afin de diminuer le coût d’achat … Lire la suite

Le Keyhole est un jardin traditionnel originaire du Lesotho. Il était donc logique que le jardin de St Monica, situé à Leribe (Lesotho) en accueille un aussi. Ce potager en hauteur en forme de trou de serrure est composé sur … Lire la suite

Le printemps est la saison idéale pour réaliser les semis en Afrique australe. En effet, la saison humide qui va débuter associe chaleur et pluies régulières, ce qui est propice au développement des plants. Ainsi, les jeunes de la ferme … Lire la suite

Un broyeur de végétaux a été acheté avec le soutien de The Ivory Fondation. Cet outil réduit les résidus de la culture de maïs en fin copeaux, qui ainsi broyés peuvent être ingérés plus facilement par les animaux et être … Lire la suite

Les effectifs du poulailler de la ferme de St Monica augmentent régulièrement. On compte maintenant 35 poules de races différentes, toutes indigènes qui produisent de quoi nourrir les jeunes de la ferme en créant une activité génératrice de revenus. Prochainement, … Lire la suite

Les jeunes de la ferme pédagogique de St Monica ont pu récolter d’importantes quantités de pommes de terre et de courges. Ces dernières peuvent atteindre des tailles surprenantes : de quoi faire beaucoup de bons petits plats pour les jeunes … Lire la suite

Voilà plus d’un an maintenant que les jeunes sourds et malentendants soutenus par The Ivory Foundation gèrent la ferme pédagogique de St  Monica à Leribe au Lesotho. La ferme a la chance d’être située à proximité d’un forage, et bénéficie … Lire la suite

Après avoir soutenu pendant 3 ans l’école « St Paul School for the Deaf », en finançant une micro ferme pédagogique pouvant accueillir 5 à 8 étudiants pour apprendre la gestion d’une ferme, (agroécologie, culture céréalière, élevage ), The Ivory … Lire la suite

Les 6 jeunes sourds et malentendants gèrent la ferme pédagogique de Saint Monica à Leribe au Lesotho, financée par The Ivory Foundation en 2019. Ils ont en l’espace d’un an structuré un terrain en friche pour en faire une parcelle … Lire la suite

Les 20 poules indigènes de la ferme produisent une bonne quantité d’œufs, de quoi fournir un complément alimentaire pour les jeunes. Associer le petit élevage au maraîchage est important pour l’équilibre économique de la ferme pédagogique de St Monica à … Lire la suite

Cette année à la ferme de St Monica un local en ruine a été réhabilité afin d’accueillir les moutons dans de bonnes conditions et de pouvoir stocker le fourrage. Par ailleurs, ce local a aussi pour but d’isoler les femelles … Lire la suite

Dernier épisode de la mini-série consacrée à la vie à la ferme de St Monica. Le potager est une composante essentielle de la ferme afin d’atteindre l’autonomie alimentaire. Les jeunes investissent du temps et de l’énergie afin de développer leur … Lire la suite

Depuis 2017, The Ivory Foundation soutient l’école de sourds et malentendants de St Paul au Lesotho. Nouvelle étape de partenariat, accompagner 5 anciens élèves formés à l’agriculture sur un nouveau projet de ferme qu’ils gèrent en autonomie. Les jeunes mettent … Lire la suite

Les jeunes de Saint Monica ont eu une nouvelle idée pour aménager de nouvelles planches de culture ! En mettant en pratique leurs connaissances de création de buttes, ils ont repensé le concept afin d’en faire un travail créatif et … Lire la suite

Nouvelle étape vers l’autonomie: accompagnés par le chef de culture, les jeunes mettent en pratique leurs connaissance en agroécologie. Dans ce film, mise en place d’une parcelle de Milpa, principe des 3 soeurs: Le Maïs, le haricot grimpant et le … Lire la suite

Le Lesotho est un grand producteur de laine. Ainsi, beaucoup de bergers vivent dans la montagne avec leurs bêtes une partie de l’année, car la tonte des moutons est une activité traditionnelle dans ce pays montagneux. Il était donc important … Lire la suite

Après une bonne préparation des sols à la sortie de l’hiver, et des semis précoces, les plantations grandissent bien à St Monica, grâce au travail des 5 jeunes sourds et malentendants et du chef de culture. Le potager a également … Lire la suite

Nouvelle étape de partenariat, accompagner 5 anciens élèves formés à l’agriculture sur un nouveau projet de ferme qu’ils gèrent en autonomie. 10 brebis et 2 boucs ont été achetée par The Ivory Foundation pour apporter une ressource importante pour la … Lire la suite

Les 5 jeunes sourds et malentendants de Saint Monica ont planté des arbres fruitiers entre les parcelles de cultures ! En s’inspirant des principes de l’agroforesterie, ces arbres auront comme fonction principale d’apporter de l’ombre dans les cultures. Une des autres … Lire la suite

Les jeunes de la ferme de St Monica ont entretenu les parcelles de maïs aujourd’hui. Le maïs est une culture importante en Afrique australe car il est utilisé en semoule pour l’alimentation quotidienne. On essaye d’associer aux cultures de maïs … Lire la suite

Après la fabrication du pain, le petit élévage, dont les poules, est un élément important afin que les jeunes puissent atteindre l’autonomie alimentaire. Cette activité leur permet aussi de dégager un bénéfice en vendant le surplus d’œufs au marché. Dans … Lire la suite

Les jeunes de la ferme travaille se sont connus à l’école de sourds et malentendants de St Paul à Leribe il y a plus de 5 ans. Ils ont travaillé pendant 2 ans sur la ferme pédagogique de l’école avant … Lire la suite

St Monica est considérée comme une ferme de transition vers l’autonomie. Le but est que les jeunes puissent construire un projet professionnel ensemble qui leur permettra alors de s’épanouir tout en dépassant leur handicap. En ce sens, l’autonomie alimentaire est … Lire la suite

Maintenant que le maïs a poussé, et lorsque les courges se développent, Il est grand temps de semer les haricots à leurs pieds ! Le principe du milpa est une optimisation d’un espace, par l’association de trois plantes, qui se … Lire la suite

Sur la ferme de Sainte Monica, afin de diversifier les ressources pour les jeunes, une activité de petit élevage a également été mis en place. Ainsi, une vingtaine de poules en plein air, une dizaine de moutons ont été acquis … Lire la suite

Le Mandala de St Monica, réalisé en Novembre 2019, est vide! Ses buttes fertiles ont permis aux légumes de pousser rapidement, et d’être récoltés début Février.  Encore une fois, la culture sur butte a montré son efficacité, en particulier à … Lire la suite

La ferme de St Monica est limitée en surface cultivable. Il est impératif d’optimiser l’espace pour obtenir un rendement suffisant et une autonomie financière de la ferme à moyen terme. Pour cela, un long talus enherbé a été récupéré pour pratiquer … Lire la suite

Les jeunes de la ferme de St Monica se retrouvent pour la première fois indépendants, en charge de préparer leurs repas. The Ivory Foundation couvre dans un premier temps leurs besoins en produits de base (huile, semoule de maïs, lentilles, … Lire la suite

Le jardin de St Monica s’est structuré avec la mise en place de plusieurs planches de tomates. Des structures linéaires réalisées avec des branches soutiennent les pieds pour éviter qu’ils touchent le sol et attrapent des maladies.    

Afin de lancer la production maraîchère sur la ferme de St Monica, en pleine saison sèche, nous avons choisi de commencer les cultures sur un Mandala. C’est un jardin en forme de fleur, dont les pétales sont conçus selon le … Lire la suite

C’est un grand jour pour les les 5 jeunes sourds et malentendants formés à l’école de St Paul, qui après plusieurs semaines de travail, peuvent enfin s’approprier la ferme de St Monica, avec le soutien de The Ivory Foundation.   … Lire la suite