L’humus et la fertilité du sol

Lorsque j’observe une forêt, je vois des plantes et des arbres qui poussent naturellement et à profusion. La terre y est donc très fertile, et sans que l’homme y soit pour quelque chose.

Les plantes ont besoin de sol pour pousser, et le sol, lui aussi a besoin des plantes et de leurs racines qui poussent à l’intérieur pour se maintenir.
Par exemple, si on coupe une forêt, les racines meurent et plus rien ne retient le sol. Cela favorise l’érosion, et le sol peut être entraîné par les pluies provoquant des glissements de terrain qui sont dangereux pour l’homme.

C’est pourquoi il est important de respecter la végétation et de préserver les forêts.

En dessous de la litière des forêts, on trouve l’humus : il forme une couche noire, ressemblant à de la terre, humide et collante (du terreau), créée et entretenue par la décomposition de la matière organique, c’est à dire fabriquée par les êtres vivants et principalement par l’action combinée des animaux, des bactéries et des champignons du sol. L’humus a une odeur très reconnaissable de « sous-bois ». Il est riche en nutriments et en « mycorhizes » qui sont des une union entre des champignons microscopiques et les racines des plantes formant un excellent engrais pour les plantes.

On peut reproduire la richesse de l’humus en créant une butte dans laquelle on enfouit des matières qui vont se décomposer, comme dans une forêt.

On va d’abord mettre au fond, de grosses branches qui vont décomposer plus lentement et retenir l’eau, puis on va mettre des branches plus petites, des feuilles, de la terre…Il faut alterner des matières contenant de l’azote (comme de l’herbe coupée par exemple), et des matières contenant du carbone (comme par exemple des feuilles mortes). Il est important d’utiliser au maximum ce que l’on trouve autour de soi, qui est considéré comme du « déchet » végétal. C’est pourquoi il est utile d’avoir des arbres à proximité de ses cultures.

Ces buttes qu’on appelle parfois « permanentes », et sur lesquelles on peut cultiver sont très fertiles et demandent peu d’eau et peu d’entretien. Elles représentent une solution écologique pour tous.

 

Les buttes surélevées du Grand Potager

Au Grand Potager du Domaine de Fontenille, nous avons expérimenté une technique de buttes surélevées, reliées par un « tipi » offrant un support incliné pour des haricots grimpants et des courges, grâce à un tissage réalisé à la main avec des … Lire la suite

Présentation en vidéo de la Campagnole au Grand Potager

Emile nous présente en vidéo les étapes de préparation des buttes de culture. Première étape: ameublissement du sol avec la Campagnole ! La Campagnole est un outil particulièrement intéressant lorsque l’on s’adonne à la permaculture au jardin. Inventée par Vincent … Lire la suite

Entretien des planches de culture avec la Campagnole

Emile nous présente dans cette vidéo les étapes de préparation des buttes de culture. Première étape, la campagnole, cet outil inventé par Vincent Legris, et fabriqué par la Fabriculture. C’est une grelinette améliorée, dotée de deux roues pour faciliter son … Lire la suite

Nouvelles buttes de culture à St Monica

La ferme de St Monica est limitée en surface cultivable. Il est impératif d’optimiser l’espace pour obtenir un rendement suffisant et une autonomie financière de la ferme à moyen terme. Pour cela, un long talus enherbé a été récupéré pour pratiquer … Lire la suite

Prêt pour de nouvelles cultures

Les planches de cultures sont prêtes pour de nouvelles cultures, à l’ombre des papayer et des moringas dans le jardin de l’école de Yagma.

Préparation de nouvelles planches de culture à Macambeni.

Le jardin de Macambeni est un vrai défit pour Fundzisa Live et Dessine l’Espoir. situé sur un terrain en pente, une partie plane, la plus accessible, a été décaissée il y a plusieurs années, la terre fertile ayant alors été … Lire la suite

Le jardin de Macambeni se transforme!

Après des plusieurs semaines de travail, les femmes de l’association Fundzisa Live ont terminé la préparation des buttes de cultures du jardin de Macambeni.    

Mise en place des planches de culture à Macambeni

Le jardin de Macambeni, mis à disposition de la ville de Piggs Peak à l’association Fundzisa Live, partenaire local de Dessine l’Espoir, présentait un défit en matière de préparation de sol. En effet, ce sol en pente a été décaissé sur … Lire la suite

Buttes enrichies au Biochar – Roosboom

Au Jardin de Roosboom, les enfants ont démarré 2 nouvelles buttes de culture, pour comparer l’impact du biochar sur les cultures. La première avec du biochar imbibé de vermicompost, et l’autre incorporé sec dans les planches de culture. Le Biochar, … Lire la suite

Préparation de nouvelles planches de culture

Les enfants du centre de Roosboom ont entrepris de réaliser de nouvelles buttes de culture dans le jardin avec les jardiniers.

Préparation d’une butte

Ce film décrit la préparation d’une butte de permaculture. Il a été réalisé au Lesotho avec des jeunes de l’école St Paul à Leribe.   Liens connexes : Démarage du jardin à Roosboom Préparation des buttes à Roosboom Jardin pédagogique … Lire la suite