On appelle compost ou compostage, la transformation des déchets végétaux, en une terre très fertile qui améliore la structure et enrichit le terrain dans lequel il est enfoui.
Pour faire du compost, on récupère les déchets organiques de cuisine, mais aussi ceux du jardin, s’ils sont suffisamment petits. On peut également y mettre un peu de papier, carton, ou essuie-tout s’ils ne comportent pas de trace de colle ou d’encre.
En quelques mois, les différents éléments vont se décomposer par vieillissement naturel, fermentation et aussi par digestion par les petites bêtes du sol (vers de terre, mille-pattes, cloportes). Ces éléments se tassent, se réduisent et deviennent comme du terreau tout fin, avec une odeur caractéristique, qui sera utilisable pour augmenter la fertilité du sol et comme engrais pour les cultures.
En relation avec le compost :