Afin d’enrichir le sol des différentes parcelles cultivées sur la ferme, les jeunes résidents de Levi’s Nek sont allés collecter du fumier dans un élevage de moutons et de vaches voisin.
La nuit, les animaux sont parqués dans un enclos de pierre proche de l’habitation des fermiers, avant de partir en divagation la journée sur les prairies voisines.
C’est dans cet enclos que les jeunes sont venus piocher le sol en profondeur pour y récupérer un fumier déjà composté, pouvant être intégré directement dans le sol.
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