Plusieurs jeux et outils pédagogiques ont été développés afin de sensibiliser les enfants aux bienfaits des fruits et légumes produits dans le jardin. 

La plupart s’articulent autour de jeux de memory dont les cartes peuvent être utilisées pour différentes thématiques d’apprentissage selon l’âge (les cartes seront utilisées cachées ou face visible par exemple)

Pour les plus petits, le jeu s’articule autour de la reconnaissance des fruits et légumes (connaître le nom du fruit, le reconnaître ouvert et fermé, les classer par famille de couleur et de taille).

En élémentaire, ces visuels sont utilisés pour remplir une pyramide alimentaire pour apprendre les besoins nutritionnels quotidiens et les différentes familles d’aliments. 


D’autres outils ont été réalisés pour les collégiens mais aussi les adultes lors de leurs visites à l’hôpital pour mieux appréhender le lien entre santé et alimentation. Une série de cartes et d’affiches présentent les apports nutritionnels d’une trentaine d’aliments d’une part et les besoins quotidiens du corps humains afin de rester en bonne santé. 

Une autre série d’outils présente l’impact d’une alimentation déséquilibrée sur la santé et les moyens d’y remédier en adoptant une alimentation saine. 

Tout un volet concernant la santé du nourrisson et de la femme enceinte a aussi été développé en français et en anglais afin de pouvoir les diffuser en Afrique de l’ouest et en Afrique australe.

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Collection de jeux pédagogiques

Dessine l’Espoir a développé une collection de jeux pédagogiques autour du jardin et de l’environnement. Afin de faciliter leur manipulation, l’association a confié aux femmes d’Eswatini la réalisation de sachets, brodés à la main avec le nom des jeux et un … Lire la suite

Jeux des fruits et légumes à l’école des Petits Princes, Rufisque, Sénégal

Les nouveaux jeux pédagogiques développés dans le cadre de Transjardins ont été partagés avec l’école des Petits Princes à Rufisque. Un jeu de memory associe deux visuels différents: celui du fruit ouvert et celui du fruit fermé. Un jeu de … Lire la suite

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Suite à l’exposition Nature en Ville réalisée avec les enfants de l’école des Petits Princes à Rufisque, Dessine l’Espoir a confectionné un jeu de mémory. Il a particulièrement été apprécié par les enfants, la reconnaissance de leurs amis favorise la … Lire la suite

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Le Baobab est un des plus majestueux arbres d’Afrique, très présent au Sénégal. Son fruit, que l’on appelle Pain de singe, a de multiples vertus. Il est 2,5 fois plus riche en vitamine C qu’une orange, contient 2,5 fois plus … Lire la suite

Noix de cajou au jardin de Malem wok wok, Dawady, Sénégal

Sur le jardin de Malem wok wok, découverte d’un pied d’Anacardier. On reconnaît la forme de son fruit : la noix de cajou. 

Jeu de la nutrition à Yagma, Burkina Faso

Un jeu de 12 affiches conçues par The Ivory Foundation sur la santé et la nutrition a été remis à l’enseignante en SVT du collège de Yagma, avec un jeu de fiches pédagogiques. Ce matériel pourra servir en appui pédagogique, … Lire la suite

Cuisine à la cantine de l’école de St Paul

Grâce à la serre, la cantine de l’école de St Paul bénéficie d’une quantité importante et régulière de légumes frais. Ils servent quotidiennement à la préparation de repas en accompagnement du Pap ( semoule de maïs traditionnelle ) pour les … Lire la suite

Création d’un jeu de memory pour les enfants de l’école des sourds et malentendants de St Paul

Nous sommes actuellement en train de développer un jeu de memory sur le jardinage adapté aux enfants sourds et malentendants de l’école de St Paul. Dans un premier temps, les enfants doivent trouver le visuel du langage des signes correspondant … Lire la suite

Notre jeu du memory version olfactive, Bercy

Les enfants ont profité de leur visite au jardin cette après-midi pour inaugurer notre jeu des aromates ! Il s’agit d’un jeu de Memory, mais les cartes à retourner sont remplacées par des petites boîtes à ouvrir. Chacune à un … Lire la suite

Cours de cuisine à St Monica

Les jeunes de la ferme de St Monica se retrouvent pour la première fois indépendants, en charge de préparer leurs repas. The Ivory Foundation couvre dans un premier temps leurs besoins en produits de base (huile, semoule de maïs, lentilles, … Lire la suite

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Pendant les temps périscolaires, Dessine l’Espoir organise des activités avec les enfants de la maternelle et de l’élémentaire. Aujourd’hui, découverte du jeu de l’Oie de la biodiversité, développé par Dessine l’Espoir.

Jeux de dominos pédagogiques à l’école de St Paul

Un jeu de domino pédagogique a été conçu par Dessine l’Espoir dans le but d’introduire aux enfants dès leur plus jeune âge la diversité des légumes. Réalisé par un artiste de Koudougou au Burkina Faso, ce jeu, peint sur tôle, … Lire la suite

Jeux de société pédagogiques à Laafi

Les enfants de l’école St Paul pour enfants sourds et malentendants ont reçu des jeu conçus par Dessine l’Espoir et réalisés en France et au Burkina Faso. Ainsi ils ont reçu un jeu de l’oie de la biodiversité qui se … Lire la suite

La pyramide alimentaire Transjardins à l’école de Bercy

Dessine l’Espoir a conçu a jeu autour de la pyramide alimentaire, dans le but d’initier les plus jeunes aux principes d’une nutrition équilibrée. Avec un jeu de cartes en métal réalisé au Burkina Faso et peints par un artiste du … Lire la suite

Le Memory Transjardins à Saint Paul School

Dans le cadre du projet Classes Communicantes, un jeu de memory a été confectionné par des artisans au Burkina Faso. Ce jeu a été dupliqué et envoyé dans les différents centre pour lesquels Transjardins a développé des jardins pédagogiques. Ce … Lire la suite

Distribution du livre de recettes, Roosboom

Conçu par Dessine l’Espoir avec Joseph Fonseca, volontaire international basé à Roosboom pendant 2 ans, ce livre rassemble des recettes inspirées de recettes traditionnelles simples, utilisant des légumes du jardin. Son but est d’encourager la consommation de légumes frais dans … Lire la suite

Évolution de la bouture de Chaya, Roosboom

En l’espace de 2 ans, la bouture de 20 cm de Chaya est devenu un vrai buisson (à droite sur la photo), qui fournit des feuilles pour la cuisine, et se duplique généreusement pour les autres projets de Transjardins. Ce … Lire la suite

Atelier de dessin des fruits et légumes du jardin à Roosboom

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Avec un volontaire international (Peace Corp) en place pendant 2 ans à Roosboom, Dessine l’Espoir a développé un livre de recettes inspirées de cuisine traditionnelle. Les recettes sont choisies en fonction des légumes qu’elles utilisent, et la possibilité de les … Lire la suite

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Plante aux vertus nombreuses, elle a de grandes valeurs nutritionnelles. Les feuilles de moringa sont plus riches en vitamines, minéraux et protéines que la plupart des légumes. En outre elle contient deux fois plus de calcium et de protéines que … Lire la suite

Présentation des actions de Dessine l’Espoir au Swaziland

La coordinatrice de Dessine l’Espoir au Swaziland présentant l’importance d’une bonne nutrition grâce à un potager familial, en particulier dans un pays largement touchés par le VIH et le SIDA.  

Poster de nutrition

Cette affiche a été le premier document produit par Dessine l’Espoir pour aborder le sujet de la nutrition.