Culture du Milpa sur la ferme de Levi’s Nek – Lesotho

Après avoir planté le maïs sur l’une de leurs parcelles, les jeunes de la ferme de Levi’s Nek ont entrepris aujourd’hui de semer des graines de haricots grimpants au pied des plants de maïs déjà formés. Ils utilisent la technique du Milpa, qui consiste à associer des plantes complémentaires. Ainsi, les haricots utilisent le maïs comme support pour grimper, tout en enrichissant le sol en azote pour le maïs. C’est pourquoi les jeunes ont attendu quelques semaines avant d’ajouter les semences de haricots afin que le maïs soit déjà bien sorti de terre.