Récoltes

Les enfants de la maternelle de Bercy ont eu le plaisir de cueillir les toutes premières framboises de la saison dans le jardin de la Traversine Bercy.  Grâce à l’ensoleillement généreux du toit-terrasse, les fruits ont mûri avec deux à … Read More

Au jardin de la Traversine Bercy, les enfants de l’école participent activement à la culture des fraises sur le toit-terrasse. Après avoir repiqué les stolons dans de nouveaux bacs à l’automne et participé au désherbage, à l’entretien et l’arrosage tout … Read More

Les enfants de l’école de Bercy sont fiers d’avoir cultivé leurs propres plants de tomates !  Dès février, ils ont semé des graines dans des godets installés dans le préau de l’école. Fin mars, les jeunes pousses ont été transplantées dans les … Read More

Les jeunes sourds et malentendants de la ferme de Levi’s Nek ont récolté une partie de leur champ de pommes de terre. Ces légumes vont s’ajouter aux tomates, poivrons, et épinards récoltés pour garnir les colis de légumes frais distribués … Read More

Les jeunes sourds et malentendants de la ferme de Levi’s Nek ont pu effectuer une récolte importante de tomates et de poivrons produits dans la serre. Dans le cadre du partenariat durable engagé entre la ferme de Farming our Future … Read More

A Dawady,  petite ville située à 1h30 de piste de Tambacounda, au Sénégal Oriental,  le jardin communautaire mis en place en 2018 par The Ivory Foundation à côté du centre de santé local remplit deux objectifs: Il accueille 150 femmes dans … Read More

S’il y a bien un légume qui étonne les enfants sur le potager de la Traversine Bercy, c’est le haricot Blauhilde de notre partenaire semencier : Agrosemens. Et oui, ce haricot à rames, qui se plaît si bien sur notre … Read More

Après la récolte et la préparation des légumes, nous les avons fait goûter aux enfants de la maternelle de l’école de Bercy, sous la pergola du jardin, encore bien garnie de haricots grimpants… Ils se sont plutôt régalés, avec des … Read More

Nous avons ramené la récolte du jardin de l’école de Bercy pour cuisiner tous les légumes. Avec les tomates, nous avons préparé de délicieuses petites tartelettes garnies de fromage. Le poireau a également trouvé sa place dans nos plats, cuisiné … Read More

En ce début d’automne doux et ensoleillé, nous avons réalisé une dernière récolte des légumes du jardin de l’école de Bercy. Poireaux, tomates, blettes, butternut, haricots… Nous avons rempli un généreux panier garni afin de les cuisiner lors de la Semaine … Read More

Malgré un été maussade, la culture sur un toit terrasse a le gros avantage de capter 100% des rayons du soleil. Ainsi, même si le soleil ne pointe son nez qu’une heure par jour, ou bien joue à cache-cache dernière … Read More

La période de « l’hivernage » n’est pas la plus favorable à la production semencière, avec ses pluies abondantes qui favorisent le développement de maladies comme le mildiou. Abdhouramane, responsable du jardin,  a toutefois maintenu une production variée pendant cette période, notamment … Read More

Afin de permettre aux enfants de l’école une observation pédagogique des légumes tout au long de leur cycle de vie,  nous résistons au plaisir de les déguster, pour les laisser monter en graine… L’artichaut situé au centre du grand bac … Read More

En cette fin d’année scolaire, les enfants ont participé à une dernière récolte sur le jardin de la Traversine Bercy. Fraises, radis, navets, premières tomates cerises, et petit brin de lavande… Les enfants sont heureux de voir leurs efforts pour les … Read More

Les femmes du Jardin des Savoir Faire adorent les fraises, et les fraises se plaisent vraiment bien en Eswatini… La petite parcelle dédiée à cette production a été considérablement agrandie, grâce à la collecte des stolons et leur repiquage sur de nouvelles parcelles. Celles-ci … Read More

Nomvula, chef de culture du jardin des Savoir-Faire de Malanti, récolte des carottes pour désépaissir ses planches de culture.Elle confie une partie de la récolte à un jeune défavorisé de la communauté de Malanti aidé régulièrement par l’association avec des dons de repas et de légumes.

A Bala, des productions variées ont été mises en place par Abdourahmane. Deux variétés de basilic sont cultivées pour la production semencière. L’une est en fleur, et va bientôt produire ses graines. Le Gombo sera lui aussi récolté une fois les … Read More

A Bala, le jardinier Abdourahmane a mis en culture des productions locales variées, comme le Gombo, le piment et le Manioc.

Récolte des patates douces, Les patates douces au potager du Jardin des Savoir-Faire, Malanti, Eswatini La patate douce se plait beaucoup en Eswatini, elle convient aussi au terrain en pente car elle produit un feuillage rampant abondant. Après chaque récolte, … Read More

Avec les enfants du centre Paris Anim’ (CLAJE), nous avons récolté les topinambours du jardin de la Traversine-Villiot. Ils ont pu chacun repartir avec un sac de plusieurs topinambours qu’ils ont eux-mêmes ramassés. Nous leur avons préparé une fiche explicative … Read More

Chaque jour, les femmes en charge du potager récoltent des légumes frais afin de faire des repas équilibrés pour les femmes en formation au jardin des Savoir-Faire. Dessine l’Espoir profite de ces moments de formation pour promouvoir l’agriculture équilibrée et … Read More

La patate douce se plait beaucoup en Eswatini, elle convient aussi au terrain en pente car elle produit un feuillage rampant abondant. Après chaque récolte, les femmes bouturent des tiges des pieds récoltés de patate douce pour les repiquer sur … Read More

Les poivrons sont particulièrement appréciés en Eswatini dans la cuisine locale.  Les fruits récoltés sont petits mais très parfumés, ils agrémenteront le repas servi quotidiennement au Jardin des Savoir-Faire. 

Dans le potager du jardin des Savoir-Faire, rien ne se perd !  Quand les femmes éclaircissent les carottes pour favoriser leur croissance, les jeunes pousses sont récupérées et cuisinées pour le repas quotidien offert aux femmes en formation.  Les jeunes … Read More

Les récoltes de légumes réalisées début novembre dans le jardin nous ont permis d’organiser un repas dans le jardin de la résidence Villiot-Râpée, en présence de tous les acteurs qui interagissent régulièrement avec le jardin. Ont pu partager ce déjeuner … Read More

Dans le jardin de la Traversine Villiot, notre chou fleur, après avoir formé un légume compact, a continué sa croissance. Il s’est paré, au grand étonement des enfants, de nouvelles tiges. Il s’est produit ce qu’on appelle le processus de … Read More

Mis en place en 2021 avec les enfants et les jeunes de la ferme pédagogique de la l’école des sourds et malentendants de St Paul, à Leribe – Lesotho, le jardin Palesa (Palesa qui signifie fleur en sotho, langue officielle … Read More

Pour son premier été, le jardin de la Traversine Villiot est florissant et a donné beaucoup de légumes. Des pommes de terre, poireaux, choux-fleurs, épinards, céleris, topinambours, potimarrons, betteraves, concombres et différentes variétés de tomates se sont bien développés sur … Read More

Les femmes du Jardin des Savoir-Faire ont fait la récolte des Jugo Beans qu’elles ont ensuite préparé avec une recette traditionnelle. Les jugo beans sont des haricots cultivés en Eswatini et dont le goût est proche de la cacahuète. Une … Read More

Les femmes en charge de l’entretien du Jardin des Savoir-Faire ont commencé la récolte des patates douces plantées quelques mois auparavant sur une des premières parcelles mises en place sur le nouveau terrain de Malanti.

Les dernières tomates sont récoltées au Grand Potager tandis que les plantes potagères d’automne font leur apparition sur les planches de culture. Blettes et jeunes pousses de moutardes se développent bien. En cette saison, c’est aussi l’occasion de récolter les … Read More

Entre fleurs et légumes, la récolte a été fructueuse et haute en couleurs au Grand Potager de Fontenille ! Nous avons des courges, des aubergines, des poivrons de toutes tailles et de toutes formes. De quoi préparer de bon repas … Read More

Cet hiver, la Traversine récolte ses légumes de saison… Les topinambour vont faire l’objet d’une animation avec les élèves de la maternelle… Après la récolte, dégustation en classe, sans oublier de récupérer les épluchures pour tenter la petite expérience de … Read More

La première récolte de poivrons du jardin de Macambeni a été offerte aux cuisinières du centre d’accueil de jour pour les orphelins du quartier. Ce jardin, mis en place par Dessine l’Espoir et Fundzisa Live, a pour but à la … Read More

Aujourd’hui, les enfants s’occupent de l’entretien du poulailler. Les poules ont pondu cette semaine ! Les fientes et la paille sont récupérés pour être incorporés au compost et enrichir le jardin.

Plusieurs variétés de fraisiers ont été plantées sur le Grand Potager, ainsi que des baies (framboises, cassis, groseilles, mûres…)   EnregistrerEnregistrer

Suite à la formation dispensée en 2016, le jardin de Leribe est florissant. Aidé par les jeunes de l’école, le jardinier Leepa, a multiplié les parcelles de culture et les récoltes sont au rendez-vous

Les enfants peuvent bénéficier chaque jour d’un repas chaud qui utilise des légumes frais qu’ils font pousser dans le jardin pilote.