Observation du cycle de vie de l’artichaut sur le jardin de la Traversine Bercy

Afin de permettre aux enfants de l’école une observation pédagogique des légumes tout au long de leur cycle de vie,  nous résistons au plaisir de les déguster, pour les laisser monter en graine… L’artichaut situé au centre du grand bac en étoile du potager a ainsi révélé une magnifique fleur bleue, attirant les abeilles et pollinisateurs. La fleur a ensuite perdu son éclat, et nous l’avons cueillie une fois celle-ci devenue marron et complètement sèche, afin d’en récolter les semences, situées dans les filaments au centre de la fleur.

Ces semences seront replantées au printemps! 

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