La serre de Bala
Posté dans : Jardin de Bala, Récolte, Serre
A Bala, le jardinier Abdourahmane a mis en culture des productions locales variées, comme le Gombo, le piment et le Manioc.
Récolte de patates douces
Posté dans : Récolte, Swaziland, Tutoriels video
Récolte des patates douces, Les patates douces au potager du Jardin des Savoir-Faire, Malanti, Eswatini La patate douce se plait beaucoup en Eswatini, elle convient aussi au terrain en pente car elle produit un feuillage rampant abondant. Après chaque récolte, … Lire la suite
Récolte de bissap à Sentiou Maka
Posté dans : Cuisine, Jardin de Bala, Legumes - Nutrition - The Ivory Foundation, Recettes, Récolte, Sénégal
Les femmes du village de Sentiou Maka ont récolté dans leur potager collectif des feuilles de Bissap qu’elles vont cuisiner pour accompagner la semoule. Cette plante traditionnelle est utilisée à la fois en boisson avec la décoction des fleurs et en … Lire la suite
Récolte des topinambours du jardin de la Traversine-Villiot, Paris
Avec les enfants du centre Paris Anim’ (CLAJE), nous avons récolté les topinambours du jardin de la Traversine-Villiot. Ils ont pu chacun repartir avec un sac de plusieurs topinambours qu’ils ont eux-mêmes ramassés. Nous leur avons préparé une fiche explicative … Lire la suite
Récolte des épinards au jardin de Malanti, Eswatini
Posté dans : Jardin de Malanti, Récolte, Valorisation des récoltes
Chaque jour, les femmes en charge du potager récoltent des légumes frais afin de faire des repas équilibrés pour les femmes en formation au jardin des Savoir-Faire. Dessine l’Espoir profite de ces moments de formation pour promouvoir l’agriculture équilibrée et … Lire la suite
Les patates douces au potager du Jardin des Savoir-Faire, Malanti, Eswatini
Posté dans : Jardin de Malanti, Récolte
La patate douce se plait beaucoup en Eswatini, elle convient aussi au terrain en pente car elle produit un feuillage rampant abondant. Après chaque récolte, les femmes bouturent des tiges des pieds récoltés de patate douce pour les repiquer sur … Lire la suite
Récolte des poivrons au Jardin des Savoir-Faire, Malanti, Eswatini
Posté dans : Jardin de Malanti, Récolte, Valorisation des récoltes
Les poivrons sont particulièrement appréciés en Eswatini dans la cuisine locale. Les fruits récoltés sont petits mais très parfumés, ils agrémenteront le repas servi quotidiennement au Jardin des Savoir-Faire.
Éclaircissement des planches de carottes au jardin des Savoir-Faire à Malanti, Eswatini
Posté dans : Jardin de Malanti, Récolte, Valorisation des récoltes
Dans le potager du jardin des Savoir-Faire, rien ne se perd ! Quand les femmes éclaircissent les carottes pour favoriser leur croissance, les jeunes pousses sont récupérées et cuisinées pour le repas quotidien offert aux femmes en formation. Les jeunes … Lire la suite
Un repas avec les légumes du potager partagé au jardin de la Traversine Villiot avec tous nos partenaires, Paris
Les récoltes de légumes réalisées début novembre dans le jardin nous ont permis d’organiser un repas dans le jardin de la résidence Villiot-Râpée, en présence de tous les acteurs qui interagissent régulièrement avec le jardin. Ont pu partager ce déjeuner … Lire la suite
Récoltes de légumes du jardin de la Traversine-Villiot, Paris au profit de ses bénéficiaires
Posté dans : Jardin Villiot - Paris, Potagers Pédagogiques Traversine, Récolte
Nous avons fait une récolte avant l’hiver des légumes du jardin de la Traversine-Villiot : poireaux, pommes de terre, topinambours, épinards, céleris, oignons, betteraves, tomates. Pour faire profiter les acteurs du jardin de nos légumes, nous organisons un repas collectif … Lire la suite