S’il y a bien un légume qui étonne les enfants sur le potager de la Traversine Bercy, c’est le haricot Blauhilde de notre partenaire semencier : Agrosemens. Et oui, ce haricot à rames, qui se plaît si bien sur notre … Lire la suite
Après la récolte et la préparation des légumes, nous les avons fait goûter aux enfants de la maternelle de l’école de Bercy, sous la pergola du jardin, encore bien garnie de haricots grimpants… Ils se sont plutôt régalés, avec des … Lire la suite
En ce début d’automne doux et ensoleillé, nous avons réalisé une dernière récolte des légumes du jardin de l’école de Bercy. Poireaux, tomates, blettes, butternut, haricots… Nous avons rempli un généreux panier garni afin de les cuisiner lors de la Semaine … Lire la suite
Malgré un été maussade, la culture sur un toit terrasse a le gros avantage de capter 100% des rayons du soleil. Ainsi, même si le soleil ne pointe son nez qu’une heure par jour, ou bien joue à cache-cache dernière … Lire la suite
La période de « l’hivernage » n’est pas la plus favorable à la production semencière, avec ses pluies abondantes qui favorisent le développement de maladies comme le mildiou. Abdhouramane, responsable du jardin, a toutefois maintenu une production variée pendant cette période, notamment … Lire la suite
Afin de permettre aux enfants de l’école une observation pédagogique des légumes tout au long de leur cycle de vie, nous résistons au plaisir de les déguster, pour les laisser monter en graine… L’artichaut situé au centre du grand bac … Lire la suite
En cette fin d’année scolaire, les enfants ont participé à une dernière récolte sur le jardin de la Traversine Bercy. Fraises, radis, navets, premières tomates cerises, et petit brin de lavande… Les enfants sont heureux de voir leurs efforts pour les … Lire la suite
La Chya est un arbuste originaire du Mexique, et importé en Afrique en raison de sa résistance à la sécheresse et de ses valeurs nutritives supérieure à la plupart des autres légumes à feuilles comme l’épinard, le chou chinois et … Lire la suite
Les femmes du Jardin des Savoir Faire adorent les fraises, et les fraises se plaisent vraiment bien en Eswatini… La petite parcelle dédiée à cette production a été considérablement agrandie, grâce à la collecte des stolons et leur repiquage sur de nouvelles parcelles. Celles-ci … Lire la suite
Les femmes en charge du potager du Jardin des Savoir-Faire ont réalisé une grosse récolte pour agrémenter les paniers de nourriture distribués aux patients de l’hôpital. Carottes et betteraves « primeur » vont ainsi rejoindre les autres légumes et éléments essentiels achetés … Lire la suite
