Roosboom, Afrique du Sud – Un potager au service de la communauté

À Roosboom, en Afrique du Sud, Fisani, responsable de la Halfway House, s’investit pleinement dans la gestion du jardin potager afin d’en optimiser la production. Elle peut compter sur l’appui de quatre femmes et deux hommes du township, engagés dans l’entretien quotidien des … Lire la suite

Préparation des planches de culture sur le jardin de la Halfway House

Afin d’assurer la préparation et la maintenance du jardin de la Halfway House de Roosboom, qui a maintenant doublé sa surface, une nouvelle équipe a été constituée, renforcée de 4 femmes et de 2 hommesde Roosboom. Ceux-ci interviennent 3 jours … Lire la suite

Préparation d’une planche de carottes dans la serre

Une fois les planches préparées, et le sol affiné et désherbé, les femmes de Roosboom ont entrepris de préparer une planche type. Celle-ci a été ensemencée de carottes, dans des lignes rapprochées, selon les principes de la permaculture. En effet, nous essayons … Lire la suite

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