Après la récolte et la préparation des légumes, nous les avons fait goûter aux enfants de la maternelle de l’école de Bercy, sous la pergola du jardin, encore bien garnie de haricots grimpants… Ils se sont plutôt régalés, avec des … Lire la suite
Aujourd’hui, les enfants de l’école et du CLAJE ont eu l’opportunité de rencontrer une artiste plasticienne et professeure originaire de Téhéran, Shapari Behzadi. Elle a organisé une activité créative autour des éléments naturels tels que des branches, des feuilles, de … Lire la suite
Nous avons ramené la récolte du jardin de l’école de Bercy pour cuisiner tous les légumes. Avec les tomates, nous avons préparé de délicieuses petites tartelettes garnies de fromage. Le poireau a également trouvé sa place dans nos plats, cuisiné … Lire la suite
En ce début d’automne doux et ensoleillé, nous avons réalisé une dernière récolte des légumes du jardin de l’école de Bercy. Poireaux, tomates, blettes, butternut, haricots… Nous avons rempli un généreux panier garni afin de les cuisiner lors de la Semaine … Lire la suite
Malgré un été maussade, la culture sur un toit terrasse a le gros avantage de capter 100% des rayons du soleil. Ainsi, même si le soleil ne pointe son nez qu’une heure par jour, ou bien joue à cache-cache dernière … Lire la suite
Jour de semis à la Traversine Bercy ! Dans le cadre des activités périscolaires réalisées avec la maternelle, nous avons, avec l’aide de 10 enfants, entrepris de semer des légumes adaptés à la saison. Fèves, épinards et blettes au programme… … Lire la suite
Dans le Jardin de Villiot, les enfants de l’école de Bercy ainsi que ceux du CLAJE ont eu l’occasion de décorer des pots en terre cuite. Avec des pinceaux et des peintures aux couleurs éclatantes, ils ont laissé libre cours à leur … Lire la suite
A l’occasion de la fête annuelle de la résidence Villiot, l’association Dessine l’ espoir a organisé sur le jardin un atelier cuisine pour valoriser les récoltes du potager. Ainsi les blettes fraîchement récoltées ont été cuisinées avec des oignons pour constituer l’ingrédient essentiel de la … Lire la suite
Les femmes en charge du potager du Jardin des Savoir-Faire à Malanti en Eswatini travaillent leurs planches de culture sur le principe des associations de culture. Ainsi, les planches ne sont jamais vides, les récoltes sont prélevées selon les besoins … Lire la suite
La période de « l’hivernage » n’est pas la plus favorable à la production semencière, avec ses pluies abondantes qui favorisent le développement de maladies comme le mildiou. Abdhouramane, responsable du jardin, a toutefois maintenu une production variée pendant cette période, notamment … Lire la suite
