Le potager agroforestier fournit quotidiennement des légumes utilisés pour la préparation des repas dans la cantine de l’école de Yagma. Poivrons, oignons, tomates, épinards, choux sont cuisinés en sauce pour accompagner les féculents ou la purée de haricots secs. Un projet … Read More
Avec les enfants du centre Paris Anim’ (CLAJE), nous avons récolté les topinambours du jardin de la Traversine-Villiot. Ils ont pu chacun repartir avec un sac de plusieurs topinambours qu’ils ont eux-mêmes ramassés. Nous leur avons préparé une fiche explicative … Read More
Chaque jour, les femmes en charge du potager récoltent des légumes frais afin de faire des repas équilibrés pour les femmes en formation au jardin des Savoir-Faire. Dessine l’Espoir profite de ces moments de formation pour promouvoir l’agriculture équilibrée et … Read More
Pour marquer la fin de l’automne et éclaircir le jardin, les enfants de l’école élémentaire de Bercy ont aidé l’équipe de Dessine l’Espoir à ramasser les feuilles du jardin de la Traversine-Bercy à Paris. Ils les ont déposées dans le … Read More
Dans le jardin agroforestier de l’école de Yagma, située en périphérie de Ouagadougou au Burkina Faso, les élèves s’impliquent quotidiennement dans l’entretien du potager. Ce jardin, mis en place sur un véritable terrain vague, avec le soutien de The Ivory Foundation en … Read More
La patate douce se plait beaucoup en Eswatini, elle convient aussi au terrain en pente car elle produit un feuillage rampant abondant. Après chaque récolte, les femmes bouturent des tiges des pieds récoltés de patate douce pour les repiquer sur … Read More
Les poivrons sont particulièrement appréciés en Eswatini dans la cuisine locale. Les fruits récoltés sont petits mais très parfumés, ils agrémenteront le repas servi quotidiennement au Jardin des Savoir-Faire.
Dans le potager du jardin des Savoir-Faire, rien ne se perd ! Quand les femmes éclaircissent les carottes pour favoriser leur croissance, les jeunes pousses sont récupérées et cuisinées pour le repas quotidien offert aux femmes en formation. Les jeunes … Read More
Dessine l’Espoir a recruté une cuisinière à temps plein sur le jardin des Savoir-Faire. En accompagnement de riz ou de la semoule traditionnelle (pap), Spe cuisine chaque jour une sauce utilisant les légumes de saison du jardin.
Dans la serre de Malanti, les femmes ont préparé des plants de tomates qu’elles s’apprêtent aujourd’hui à repiquer sur des planches de culture préparées à cet effet.
