Semaine du Goût – Etape 2 – Cuisson des légumes du jardin de Bercy

Nous avons ramené la récolte du jardin de l’école de Bercy pour cuisiner tous les légumes.

Avec les tomates, nous avons préparé de délicieuses petites tartelettes garnies de fromage. Le poireau a également trouvé sa place dans nos plats, cuisiné avec des oignons et de l’huile d’olive pour réaliser des tartelettes savoureuses, agrémentées d’un petit morceau de feta. Les haricots, une fois cuits, sont devenus d’un joli vert éclatant. Enfin, nous avons mis le butternut et la betterave rouge au four pour réaliser des chips de légumes.