Cyriaque Crosnier Mangeat, responsable du producteur de semences biologiques Agrosemens, intervient en conseil sur le projet semencier de Dawady, au sénégal.
Méthodologie de récolte:
On doit sélectionner des fruits sains, et ayant atteint le stade de maturité du porte graine (stade plus avancé que la consommation).
On coupe les fruits en rondelles, ou en carrés et on les plonge dans l’eau. On les malaxe pour extraire les graines.
Les graines saines coulent, et on élimine les graines germées et la pulpe en vidant l’eau et ne conservant ainsi que les semences viables.
On doit ensuite les faire sécher dans un endroit ventilé, et surtout à l’abri du soleil.
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