Une grande serre couverte a été installée à Roosboom pour accueillir les semis du potager.
Contrairement aux serres qu’on a l’habitude de voir dans les jardins d’Europe, ce qui prime en Afrique australe, c’est de se protéger du soleil qui brûle les jeunes plants.
Ce filet laisse ainsi passer 60% des rayons solaires, limite l’évaporation, et protège les jeunes plants pendant leur développement.
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