De nouveaux semis ont été mis en place dans la pépinière pour fournir à la fois les jardins de Macambeni à Piggs Peak au Swaziland et les jardins scolaires soutenus par Dessine l’Espoir.
Tous ces légumes invendables qui commencent à pourrir feront la joie des vers de terre du jardin Merci à Biocoop d’Aligre pour son soutien…
Le mandala du Grand Potager est encore bien verdoyant. Des haricots verts sont sur le point d’être récoltés, tout comme des carottes et des épinards.
Toutes les brasseries ne sont pas passées aux plats tous préparés et aux légumes pré-épluchés! La brasserie l’entrepôt, située à deux pas de l’école de Bercy, garde ses épluchures pour enrichir le compost de la Traversine.
En attendant les semis de printemps, nous avons pu récolter dans les 4 mini serres de la Traversine une quantité impressionnante de verdure !
Les femmes de l’association Fundzisa Live en charge du jardin de Macambeni ont préparé de nouvelles planches de culture en terrasse dans le jardin.
Chaque semaine, les épluchures de la brasserie l’Entrepôt, située à côté du jardin de la Traversine, enrichissent le composteur central du keyhole.
Dessine l’Espoir encourage la préservation de la ressource en eau. Le lavage des légumes et des mains est réalisé dans une bassine, et l’eau récupérée est utilisée pour laver les légumes. Half Way House de Roosboom, Ladysmith
Feuilles mortes de la cour+ épluchures et légumes décomposés = Matière azotée + matière carbonée… Le secret d’un bon compost 100% local
Les enfants de Roosboom ont participé à la nouvelle mise en culture du mandala. des plants d’épinard et de salade ont été plantés, en remplacement des tomates qui viennent d’être récoltées.
