Les femmes en charge du potager du Jardin des Savoir-Faire ont réalisé une grosse récolte pour agrémenter les paniers de nourriture distribués aux patients de l’hôpital. Carottes et betteraves « primeur » vont ainsi rejoindre les autres légumes et éléments essentiels achetés … Lire la suite
Les jeunes sourds et malentendants ont pris l’habitude de se préparer des bons petits plats avec les légumes qu’ils font pousser dans leur ferme… Un potager de proximité est prévu pour fournir les légumes variés et aromates pour leur usage … Lire la suite
Chaque jour la Half Way House de Roosboom accueille entre 45 et 60 enfants défavorisés du township de Roosboom. À l’occasion de la remise des jeux offerts par les Apprentis d’Auteuil un barbecue a été organisé pour agrémenter le repas quotidien … Lire la suite
Lors de la formation semencière organisée par The Ivory Foundation et Agrosemence, les femmes du potager de Dawady ont pu recevoir des conseils pour l’entretien de leur potager collectif : arrosage, binage des parcelles, traitement des maladies avec des traitements naturels … Lire la suite
Les femmes du village de Sentiou Maka ont récolté dans leur potager collectif des feuilles de Bissap qu’elles vont cuisiner pour accompagner la semoule. Cette plante traditionnelle est utilisée à la fois en boisson avec la décoction des fleurs et en … Lire la suite
The Ivory Foundation a souhaité encourager, en partenariat avec le semencier français Agrosemenset l’APAF Sénégal la production de semences bio reproductibles adaptées à la fois aux conditionsclimatiques et au marché local, tout en développant, avec l’expertise d’Agrosemens, des tutoriels accessibleset … Lire la suite
Comme chaque jours de la semaine, les enfants ont pu profiter d’un repas sain et équilibré à la HalfWay House. Ce dernier est composé de riz,accompagné d’une sauce préparée avec les légumes du jardin. Ce soutien nutritionnel bénéficie à une … Lire la suite
Les 20 poules indigènes de la ferme produisent une bonne quantité d’œufs, de quoi fournir un complément alimentaire pour les jeunes. Associer le petit élevage au maraîchage est important pour l’équilibre économique de la ferme pédagogique de St Monica à … Lire la suite
La “Half Way House” de Roosboom s’est adaptée aux mesures sanitaires mises en place en Afrique du Sud. Un thermomètre sans contact a été acheté pour vérifier la température des enfants avant d’entrer dans le centre. Ces derniers peuvent toujours … Lire la suite
Quelques photos de la préparation des repas à la Half Way House de Roosboom! Aujourd’hui, au menu, une sauce aux légumes et aux épinards du jardin et un œuf du poulailler pour accompagner le riz. Les jeunes déjeunent dans l’open … Lire la suite
