Les planches de culture du jardin de Malanti suivent les principes de la permaculture.
Les femmes associent sur une même planche des espèces différentes dont l’association est mutuellement bénéfique et dont la croissance est compatible sur un même espace. Sur cette planche en particulier, les femmes ont planté de manière régulière des pieds de ciboulette qui peuvent agir comme répulsif contre la pyrale du choux par exemple. On distingue également les jeunes arbres fertilitaires au centre des planches. Ils ne font encore que 10 cm mais apporteront bientôt ombrage et fertilité aux cultures.
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