À Roosboom, une ancienne serre existait avant la mise en place de la serre de 200 m² destinée au maraîchage. Très délabrée, elle servait encore de pépinière. Profitant de la venue des jardiniers de la ferme de Levi’s Nek, l’équipe a entrepris d’en reconstruire une nouvelle, plus fonctionnelle et mieux adaptée aux conditions climatiques.
Les poteaux verticaux en bois sont reliés entre eux par une structure tubulaire en acier, garantissant une bonne tenue dans le temps.
Un filet d’ombrage blanc à 40 % a été choisi en remplacement de l’ancien textile noir, qui attirait excessivement la chaleur. Cette nouvelle couverture permet de filtrer la lumière tout en maintenant une température plus douce, idéale pour la germination et le développement des jeunes plants.
À l’intérieur, de nouveaux bacs de semis ont été installés et seront équipés de croisillons intérieurs pour faciliter la récolte des plants. Chaque bac est doté d’une couverture amovible en filet d’ombrage à 40 %, offrant une protection modulable contre le soleil et les fortes chaleurs, ainsi que contre les ravageurs (rongeurs, grillons, sauterelles).
