Les saisons étant inversées dans l’hémisphère sud par rapport à l’hémisphère nord, avec le mois de novembre, les températures deviennent plus douces en Afrique du Sud.
C’est donc l’occasion pour le jardinier et les femmes qui entretiennent le jardin de faire participer les enfants du centre à la récolte des derniers légumes d’hiver et à la préparation de la terre qui accueillera prochainement les cultures d’été.
Un bon moyen de sensibiliser les enfants à la permaculture et à une alimentation saine et équilibrée !
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