Les légumes du jardin utilisés pour les repas de la cantine

En 2017, The Ivory Foundation a financé la construction et les frais de fonctionnement d’une cantine pour les enfants de l’école. Les repas sont facturés à un prix très faible pour inciter les familles à offrir ce repas à leurs enfants. (75 FCFA, soit environ 15 centimes d’euros).

Désormais, le jardin contribue largement à la préparation des repas, en particulier pour réaliser les sauces qui accompagnent le riz, procurant une source de légume frais et de vitamines.
Les élèves apportent leur gamèle le matin, et viennent la récupérer pleine à la pause déjeuner.
Les repas sont pris dans les salles de classe.

 

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