Dessine l’Espoir a ajouté dans ses livraisons mensuelles des épicesnaturelles (Moringa Séché, kurkuma, curry…) pour remplacer lescondiments chimiques très prisés en Afrique. De nouvelles recettes adoptées par les cuisinières et les enfants quiont testé leur premier repas à la Half … Read More
Le Moringa est à la fois un arbre fertilitaire (qui fertilise le sol et les plantations que l’on fait autour de ses racines) et une source de vitamine importante, grâce à son feuillage. Les graines de Moringa sont donc récoltées … Read More
Chaque jour les enfants de la Half Way House aident les jardiniers à arroser le jardin.
Un mélange de terreau, terre végétale et biochar a été réalisé avec les enfants pour réaliser les semis dans la serre.
Une serre allongée a été fabriquée avec les jardiniers de la Half Way House de Roosboom pour préparer les semis. Un textile a été préféré au plastique en couverture, afin d’éviter une chaleur excessive et pour protéger les jeunes plants … Read More
Dessine l’Espoir encourage la préservation de la ressource en eau. Le lavage des légumes et des mains est réalisé dans une bassine, et l’eau récupérée est utilisée pour laver les légumes. Half Way House de Roosboom, Ladysmith
Les enfants de Roosboom ont participé à la nouvelle mise en culture du mandala. des plants d’épinard et de salade ont été plantés, en remplacement des tomates qui viennent d’être récoltées.
Chaque mois, les jardiniers de Silethithemba sont chargés de mettre en place un potager chez une famille défavorisée du quartier, affectée par le VIH. Les bénéficiaires prennent part à l’installation du jardin, si leur état de santé leur permet.
En l’espace de 2 ans, la bouture de 20 cm de Chaya est devenu un vrai buisson (à droite sur la photo), qui fournit des feuilles pour la cuisine, et se duplique généreusement pour les autres projets de Transjardins. Ce … Read More
Liens connexes :
