The Ivory Foundation a mis à disposition de la ferme de Levi’s Nek des alvéoles sans fonds pour optimiser la production de plants en serre. L’avantage de cette méthode est de maintenir un niveau d’humidité du substrat important en positionnant … Lire la suite
Quelques semaines après leur mise en terre, il est temps de butter les pommes de terre pour augmenter leur productivité, en créant un monticule autour de la base du plant pour favoriser son enracinement et le développement du réseau racinaire. … Lire la suite
Encore une fois, le cheval de la ferme de Levi’s nek va participer à l’activité agricole… Il sera en effet chargé de tracter le semoir, dans lequel les jeunes ont mélangé les semences avec un mélange de compost, de fumier … Lire la suite
Les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek ont entrepris la pose de l’arrosage automatique dans les serres. Un premier tube de gros diamètre a été connecté au château d’eau, courant sur le côté des 2 serres. Des tuyaux … Lire la suite
Le cheptel de brebis s’agrandit! deux petits agneaux viennent de naître…Le petit élevage apporte un revenu substantiel aux jeunes de la ferme de Levi’s Nek, notamment grace à la production de laine.
Les jeunes ont entrepris l’installation du système d’arrosage automatique. Connecté à la pompe, il alimente deux circuits, l’un dirigé vers les serres, avec là encore une subdivision pour les arroser par intermitence, étant donné le manque de pression. L’autre réseau … Lire la suite
Les jeunes de la ferme ont demandé à un paysan voisin de venir avec son tracteur pour labourer la parcelle de la ferme située en contrebas de la serre. Le cheval n’a pas été sollicité cette fois ci, le travail … Lire la suite
Les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek vont lancer leur première production de pommes de terre à grande échelle… Les plants ont été achetés grâce à la vente des choux récoltés en quantité à la sortie de l’hiver … Lire la suite
Les deux serres de 200m2 mises en place sur la ferme de Levi’s Neck constituent un espace idéal pour la production maraîchère.Pendant l’hiver, les jeunes ont planté exclusivement du chou qui sera vendu sur les marchés locaux d’ici quelques semaines.Au … Lire la suite
Le poulailler de la ferme de Levi’s Nek constitue un apport en protéine important pour les jeunes résidents de la ferme de Levi’s Nek en produisant des œufs en quantité.Certains sont couvés pour la production de poussins pour agrandir le … Lire la suite
