Les enfants de l’élémentaire de Bercy sont venus nous aider à faire nos semis sur le toit de l’école, dans le jardin de la Traversine. Au programme, repiquer des salades qui se sont semées toutes seules, grâce aux pieds que … Lire la suite
Il s’agit d’un muret de pierres monté en spirale garni de terre maigre et de cailloux. Son emplacement ensoleillé, sa structure et ses composants permettent d’atténuer, par accumulation de la chaleur, les variations de température et évite la stagnation d’humidité dans le sol. … Lire la suite
La serre du Grand Potager du Domaine de Fontenille abrite les plantes sensibles au froid à l’approche de l’hiver, ainsi que les plants d’automne qui seront repiqués en pleine terre dans le potager.
Des récoltes hautes en couleurs au Grand Potager.
Les blettes aux tiges colorées apportent une touche de couleur au Mandala du grand potager du Domaine de Fontenille.
Journée semis à la Traversine… On enrichit le sol pour préparer les semis de printemps
Nous avons récolté nos premiers kilos de fraises sur le jardin de la Traversine. l’ensoleillement de la terrasse a été bénéfique! elles étaient sucrées et parfumées! De quoi faire nos premières confitures labelisées « Confitures de Paris »…
Araignée en ballade, grenouille cachée dans les feuillages de la serre, cigale en train de muer… Un potager biologique est un paradis pour les amis du jardin, et une réserve pour la biodiversité.
Fleurs de mauve, oeillets d’Inde, capucines, pensées… Toutes ces fleurs apportent à la fois couleurs au jardin, originalité et goût aux assiettes préparées par le chef du Domaine de Fontenille
Romain, le chef de culture du potager, est un amoureux de la nature et de sa diversité. Chaque recoin du jardin est une découverte d’un feuillage incroyable, d’une fleur inconnue…
