À Sandiara, la serre semencière témoigne d’une saison particulièrement réussie. Guidée par Nicolas Sarr, en charge de la production, la visite permet de découvrir la diversité et la vitalité des cultures en place.
Au fil des parcelles, les salades attirent d’abord l’attention : leurs hampes florales sont désormais prêtes à s’ouvrir, annonçant une prochaine production de semences. Un peu plus loin, les oignons, récoltés il y a deux mois, poursuivent tranquillement leur cycle.
Les cultures de légumes-fruits illustrent elles aussi le dynamisme du site. Les tomates Calabash se développent bien, tandis que les poivrons se distinguent par leur abondance, littéralement couverts de fruits. Une cinquantaine de pieds d’aubergines sont actuellement en fleurs, promettant de belles récoltes à venir.
Certaines cultures rencontrent davantage de défis : les courgettes, par exemple, peinent encore à atteindre leur pleine maturité. Mais ces aléas font partie intégrante du travail semencier et permettent d’affiner les pratiques au fil des saisons.
D’autres productions affichent en revanche de très bons résultats, comme les concombres, dont les semences sont actuellement en cours de récolte. Même dynamique pour le calendula, également en phase de production de graines.
Cette diversité de cultures et ces résultats encourageants illustrent le potentiel de la ferme semencière de Sandiara, mise en place par The Ivory Foundation en collaboration avec APAF avec le soutien de la fondation Marie-Pierre Crosnier Mangeat.