Récolte de blettes au jardin Palissa de l’école St Paul – Leribe, Lesotho

Les jeunes en formation à la ferme pédagogique de l’école St Paul à Leribe ont réalisé une belle récolte de blettes dans le jardin circulaire Palissa, qu’ils entretiennent aux côtés des élèves de l’école.

Tout au long de la semaine, les élèves des quatre classes se relaient pour prendre soin des différents bacs de culture, découvrant ainsi les gestes du jardinage et le cycle des plantes.

Les épinards fraîchement récoltés seront servis à la cantine le soir même — un vrai circuit court — puisque l’établissement fonctionne en internat. Une belle manière de joindre apprentissage, autonomie et alimentation saine pour les enfants.


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