La période de « l’hivernage » n’est pas la plus favorable à la production semencière, avec ses pluies abondantes qui favorisent le développement de maladies comme le mildiou. Abdhouramane, responsable du jardin, a toutefois maintenu une production variée pendant cette période, notamment d’aubergines et de tomates. La nouvelle saison se prépare maintenant, avec des semis en pépinière pour profiter des quelques mois cléments de Novembre à Février, avant l’arrivée des grosses chaleurs.
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