À la ferme pédagogique de l’école des sourds et malentendants de St Paul, les six jeunes actuellement en formation avec leur tuteur Tsephane, assurent le suivi quotidien des cultures.
En complément des 200 m² cultivés sous serre, ils sont également responsables de plusieurs grandes parcelles en plein champ, qui produisent une grande variété de légumes frais. Ces récoltes sont ensuite transformées à la cantine de l’école et contribuent chaque jour à la préparation des repas des 200 enfants scolarisés.
Au-delà de la production agricole, ce travail collectif est un véritable outil de formation, favorisant l’autonomie, la transmission de savoir-faire agricoles et l’inclusion professionnelle des jeunes sourds et malentendants, tout en renforçant la sécurité alimentaire de l’école.
Un projet soutenu par The Ivory Foundation depuis 2015
