Cultures d’hivernage sur la parcelle partagée de Dawady, Sénégal

Sur la parcelle partagée attenante au centre de santé de Dawady, les femmes ont mis en culture des patates douces, plantées dans des monticules de terre d’environ 40 cm. Cette technique améliore le drainage, concentre les nutriments et facilite la rétention d’eau pendant l’hivernage, pour une production plus abondante de tubercules. Elles ont également planté du manioc et des aubergines amères, contribuant à la diversité alimentaire de la parcelle. Le jardin constitue un espace d’apprentissage et de partage des savoir-faire agricoles, renforçant l’autonomie des participantes. Ce projet est soutenu par The Ivory Foundation depuis 2019 et continue de bénéficier à la communauté locale.