Premières fleurs, premiers fruits du milpa

Posté dans : Culture associées

Au Grand Potager, nous avons la joie de d’observer l’évolution du milpa (association de maïs, de cucurbitacées et de haricots grimpants, plantés ensemble). Aussi, nous pouvons voir la formation des premiers épis de maïs, ainsi que les 1ères courges et … Lire la suite

Expérimentations autour du Milpa

Posté dans : Biochar, Culture associées

Également surnommé «les trois soeurs», le milpa, est l’association ancestrale du maïs, des haricots grimpants et de la courge. Le maïs sert de tuteur au haricot qui lui grimpe dessus. Les haricots fixent l’azote bénéfique à la croissance du maïs. … Lire la suite

Keyhole verdoyant

Posté dans : Le keyhole

Le Key Hole du Grand Potager ressemble à un concentré du grand jardin du Domaine de fontenille… Sur cette petite surface, en hauteur, alimentée en son centre par le compost des cuisines du domaine, fleurit la capucine, s’étoffe un pied … Lire la suite

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