Aujourd’hui, les enfants du CLAJE ont participé à une activité autour des hôtels à insectes. Après avoir appris quels insectes utilisent ces refuges pour passer l’hiver, comme les coccinelles et les abeilles solitaires, ils ont eu l’occasion de remplir l’ … Lire la suite
S’il y a bien un légume qui étonne les enfants sur le potager de la Traversine Bercy, c’est le haricot Blauhilde de notre partenaire semencier : Agrosemens. Et oui, ce haricot à rames, qui se plaît si bien sur notre … Lire la suite
Après la récolte et la préparation des légumes, nous les avons fait goûter aux enfants de la maternelle de l’école de Bercy, sous la pergola du jardin, encore bien garnie de haricots grimpants… Ils se sont plutôt régalés, avec des … Lire la suite
Nous avons ramené la récolte du jardin de l’école de Bercy pour cuisiner tous les légumes. Avec les tomates, nous avons préparé de délicieuses petites tartelettes garnies de fromage. Le poireau a également trouvé sa place dans nos plats, cuisiné … Lire la suite
En ce début d’automne doux et ensoleillé, nous avons réalisé une dernière récolte des légumes du jardin de l’école de Bercy. Poireaux, tomates, blettes, butternut, haricots… Nous avons rempli un généreux panier garni afin de les cuisiner lors de la Semaine … Lire la suite
Malgré un été maussade, la culture sur un toit terrasse a le gros avantage de capter 100% des rayons du soleil. Ainsi, même si le soleil ne pointe son nez qu’une heure par jour, ou bien joue à cache-cache dernière … Lire la suite
Jour de semis à la Traversine Bercy ! Dans le cadre des activités périscolaires réalisées avec la maternelle, nous avons, avec l’aide de 10 enfants, entrepris de semer des légumes adaptés à la saison. Fèves, épinards et blettes au programme… … Lire la suite
A l’occasion de la fête annuelle de la résidence Villiot, l’association Dessine l’ espoir a organisé sur le jardin un atelier cuisine pour valoriser les récoltes du potager. Ainsi les blettes fraîchement récoltées ont été cuisinées avec des oignons pour constituer l’ingrédient essentiel de la … Lire la suite
Afin de permettre aux enfants de l’école une observation pédagogique des légumes tout au long de leur cycle de vie, nous résistons au plaisir de les déguster, pour les laisser monter en graine… L’artichaut situé au centre du grand bac … Lire la suite
Sur le jardin de la Traversine Bercy, nous privilégions l’observation du cycle de vie du légume de la graine à la graine. Notre joli chou fleur était magnifique pendant l’été ! Après avoir formé une belle tête blanche de plus … Lire la suite
