Plantation de menthe au Grand Potager

Posté dans : Grand Potager - Lauris

Afin de répondre aux besoins des cuisines pour parfumer les desserts, cocktails et infusions, des plants de plusieurs variétés de menthe ont quitté la serre bioclimatique du Grand Potager pour prendre place dans le jardin des plantes aromatique.

Semis d’épinards au Grand Potager

Posté dans : Grand Potager - Lauris

Pour préparer le printemps, des graines d’épinards et de jeunes pousses provenant de la serre bioclimatique du Grand Potager du @domainedefontenille ont été semées et repiquées sur une planche de culture préalablement désherbée et préparée à l’aide de la campanole. … Lire la suite

Plantation de fraisiers au Grand Potager

Posté dans : Grand Potager - Lauris

L’automne est la période idéale pour préparer le potager avant l’hiver. Florian et Marie sont venus prêter main-forte à Emile.  Les planches de fraisier du Grand Potager de Fontenille s’étaient tellement étoffées pendant la saison que nous avons pu les … Lire la suite

Les buttes surélevées du Grand Potager

Au Grand Potager du Domaine de Fontenille, nous avons expérimenté une technique de buttes surélevées, reliées par un « tipi » offrant un support incliné pour des haricots grimpants et des courges, grâce à un tissage réalisé à la main avec des … Lire la suite

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